ランチを作ろう!!

こんにちは、ジグパズです!
ジグパズには中高生のお友だちも多く通ってくれています。
大人になって、自立できるように生活力を身につけてほしい…そんな思いから、今回はランチ作りを行いました!

まずは、メニューを考えるところからスタート。
何を食べたいかor作りたいか?を考えて…
①オムライス
②ミネストローネ
③小松菜とコーンのサラダ
④豚キムチ
⑤抹茶プリン
にしました!
うーん、盛りだくさん!(笑)

レシピを調べて、必要な材料や分量をピックアップ✏️
買い物も、自分たちで行ってきました。
それではlet's cooking!!
作るものがたくさんあるので、グループごとに分かれて作りました♪
まずはミネストローネ&小松菜サラダ!
ミネストローネは、ひたすら野菜を刻む!刻む!!
鍋に入れて、煮ていきます。
小松菜サラダも、材料を下ごしらえしてソースを作り、盛り付けていきます。

続いてオムライスチーム!
こちらも玉ねぎやベーコンを切り、ケチャップライスを作っていきます。
隠し味に、オイスターソースを加えました♪
卵で包むのはちょっと難しかったので、スタッフがお手伝い😊

さて、豚キムチチームはどうでしょうか?
お肉・ニラを切って、お肉には下味をつけていきます。
ニラのカットは、キッチンばさみを使ってみました😃
一生懸命炒めたので、暑くなって服は脱いでしまいました(笑)
おいしそうにできました🥰🥰
これを盛り付けて…
かんせーい!!
みんなの作ったメニューが合わさって、とってもおいしそうなランチができました✨✨
一息ついて、デザートは抹茶プリンを作りました😊

お腹いっぱいでもなぜか食べれてしまう、別腹のデザート…笑

今回、このようにランチを作るのは初めてでしたが、子どもたちはとっても頑張って大成功でした!!
今回のレシピをご紹介しますので、よろしければぜひ作ってみて下さいね😊✨

児童発達支援・放課後等デイサービス ジグパズ

札幌市南区にあります、児童発達支援・放課後等デイサービスです。 見学は随時行なっております。 お気軽にお問い合わせ下さい♬

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